宝宝营养开胃的鸡蛋美食

发布时间:2020-01-19

  宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白☑。要知道,◥鸡蛋▍能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会Э给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝⊙贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。 ì

  水蒸鸡蛋糕

  制作原料:

  自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100Θ克,香草香精3滴。۩

  制作方法:

  先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;〆蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,―直到打起泡、发硬Ч,拌入面粉糊里并滴上香精;在∶盛器的周围先抹上一层黄油,再将调△好的面粉糊倒░入盛器里(倒入量为盛器的一半),⊙隔水蒸20-︱︳25分钟即成。

  口味小特色:

  这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、☏6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。

  鸡蛋三明治

  制作原料◑↔↕▪:∪ Л

  咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火ⓞ腿2片,黄油10∝克。

  制作方法: τ

  面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤◘至微►黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取κ↖出后用刀一分而二切开※,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方‖∠火腿鸡∏蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再≮用刀把三明治对角切成两๑个三角形即成。

  口味小特色:

  鸡蛋通过改一改样๑式,多添一种方火腿,就一→改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保∝会多吃一些。

  番茄鸡蛋片

  制作原料:

  西红柿50克,鸡蛋2只┗,黑木耳少许,盐、味精、水淀ρ粉适量,核桃油少许。

  制作方法:

  先将鸡蛋打入器皿中,打散』后加入少许水淀粉拌匀,╥然后分别倒入2个小盆中;∠上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状Π、"待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸з炒片刻,再放入蛋片■、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。

  口味小特色:

  色泽艳丽,口味⇔鲜美,番茄独๑有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化¤吸收,加之又搭配了各种辅∩料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1∮岁以上的宝贝对优质蛋┎白的需求。